Les produits de la ferme

Nous proposons différents produits fabriqués à partir de notre lait :

LES FROMAGES

- Le Fresquel : Tomme de 3 kg mi cuite à la texture ferme et au goût fruité.

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C'est un fromage de 3 mois d'affinage minimum. 
 

- Le Saint Julien : Tomme de 2 kg à la texture fondante et au goût frais et persistant.

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C'est un fromage de 2 mois d'affinage minimum. 
 

- Le Bleu de Briola : Bleu de 2 kg à la texture onctueuse et au goût fort.

 

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C'est un fromage de 1 mois d'affinage minimum. 

 

LES PRODUITS FRAIS

 

- Notre fromage blanc : en pots de 500 grammes.Un fromage blanc onctueux qui, accompagné de notre Caramelolait, vous donnera un dessert simple mais délicieux.

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Les fromages frais à tartiner : différents parfums, "persaillotte", "piments d'espelette","herbes de provence", "nature salé", "au bleu de briola" en pots de 250 grammes.

- La crème crue en pots de 220 grammes.

- Le caramelolait en pots de 350 grammes.

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- Les yaourts natures et aromatisés Nous fabriquons différents yaourt au lait BIO: Nature, Citron, Vanille, Orange et Café.

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Nos yaourts sont vendus à l'unité ou par lots de quatre.

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- Les yaourts à boire aromatisés : Pour le plaisir des petits et des grands, nous confectionnons des Yaourts à boire de 250ml, un parfait petit goûter. Ces yaourts sont aux goûts : Citron, Fraise, Vanille et Abricot.

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- Le lait cru entier:  Notre lait est vendu en bouteille de 1 litre.

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